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Huellas de pie en la arena

Una alimentación más sostenible ¿Cómo la industria alimenticia puede impulsarla? – Reseña

  • Foto del escritor: NICOLE AVILA GUTIERREZ
    NICOLE AVILA GUTIERREZ
  • 4 sept 2022
  • 2 Min. de lectura

Titulo. Una alimentación más sostenible ¿cómo la industria alimenticia puede impulsarla?

Autor del artículo. Expoknews

Fecha de publicación. 24 de agosto del 2022

Palabras clave. Método. Sostenibilidad. Alimentación. Motivar. Ambiente.



La industria alimentaria puede promover una alimentación sostenible desde la educación. Los problemas que causan la mala alimentación no solo se ven reflejados en la salud, también, en el medio ambiente. Las industrias alimentarias pueden trabajar motivando a los consumidores y consumidoras a implementar prácticas alimenticias saludables y variadas. Crear métodos que lejos de tener intención de generar más ventas, generen un cambio en las costumbres de los consumidores que señalen a un camino directo a la sostenibilidad.

Este método se basa principalmente en fomentar el uso de legumbres, vegetales entre otros alimentos sostenibles que no significan un costo excesivo para el medio ambiente, esto también provocaría la disminución del uso de la carne como producto principal en la alimentación y todo lo que eso significa.

Si bien estas actividades están siendo implementadas principalmente en Reino Unido, Colombia y otros países latinoamericanos, que son potenciales generadores de productos alimenticios y por ende también generadores de contaminación y degradación ambiental, pueden llegar a implementar no solo estas, sino muchas más acciones que mejoren la forma en la que se alimentan las personas y como consecuencia el efecto que esto produce en el medio ambiente.

Finalmente podemos afirmar que así como existen muchas formas de deteriorar al medio ambiente, existe una igual y hasta mayor cantidad de formas de desempeñarnos en la cotidianidad que lo pueden mejorar las condiciones ambientales. Formas tan básicas e importantes como el analizar las cosas que consumimos y lo que estas le exigen al medio ambiente puede hacer una gran diferencia en la salud individual, colectiva y medio ambiental.

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